Polo de plátano con cacao.

La fórmula para los polos es sencilla y, de verdad, ni requiere receta. Durante el verano es una de las mejores, baratas y sanas opciones para terminar cualquier comida.

Polo de plátano con cacao.

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Polo de plátano con cacao.

1 yogur natural BIO, 1 plátano maduro, 2 cucharadas de cacao en polvo (no cola-cao), miel o estevia (a vuestro gusto)

Meter todo en el vaso de la batidora y batir.

Rellenar los moldes de polos y congelar durante 4 horas.

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Polo de plátano con cacao.

Polo de nectarinas con miel.

Los postres helados para los niños y adultos no sólo tienen que ser helados complicados que requieren casi 24 horas de trabajo. Hay opciones tan rápidas como 5 minutos de preparación y sólo 4 de congelación. Son los polos de fruta. Es una opción saludable, sin duda. También permite aprovechar el exceso de fruta de verano. Y los niños aprenden que en el mundo existe no sólo helado de minions y pitufos.

Estos polos son tan fáciles que los prepara mi hijo de 4 años. Hasta este punto. Así que si los padres pueden presentar unas cuantas excusas para no prepararlos este verano, dejadlo a vuestros hijos.

Polo de nectarinas con miel de limón y yogur.

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Polo de nectarinas con miel.

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Helado de albaricoques y moras con toque de romero.

Hace tiempo que no me enredo preparando cosas complicadas, pero la necesidad de canalizar mi atención lejos del estrés profesional me ha llevado hasta este laborioso helado. Sí, un helado no es un postre fácil. Éste me ha llevado 2 horas de preparación, sin contar el proceso de enfriamiento. Pero, ¡hombre, si ha merecido la pena! Está increíblemente rico con un sutil toque de romero. Lo disfrutamos a tope. 😉

Helado de albaricoques y moras con romero y mascarpone.

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Helado de albaricoques con moras y romero.

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Los helados que deberías comer este verano.

No puedo evitarlo – de vez en cuando compro helados comerciales. Leo las etiquetas previamente, claro, tampoco voy a comprar lo que sea. Compro algo comercial básicamente para probar nuevas mezclas de sabores. Pero si no os va probar cosas raras, mejor montar tu propio helado.

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Helado de fruta fresca.

Este verano no tienes excusas para no preparar un helado sencillo y en poco tiempo. Aprovecha la fruta de temporada y dale salida a piezas que quedan rezagadas en los cestos de fruta. Enseña a tu hij@ lo fácil y rico que puede ser un helado casero. Son todos pluses que tu cuerpo agradecerá. 😉

Éstos son sólo algunos helados de fruta fresca que he llegado a publicar, que la vida no da para todo. 🙂

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Helado de fruta fresca.

Helado de melocotón. 

 

Helado de piña.

 

     Helado de plátano con arándanos.

 

Helado de plátano con fresa.